я давным-давно перешел исключительно на китайский чай и многолетняя привычка к его вкусу уже просто не позволяет получать удовольствие от индийского даже весьма качественного чая... про цейлонский уже молчу вообще.
индийские и цейлонские чаи после китайских представляются слишком грубыми и какими-то "прямолинейными" по вкусу... от излишней терпкости язык "сворачивается", а излишняя горечь "забивает" вкусовые ощущения. я ведь пью чай совершенно без сахара и без сладкого вообще. (сладкого практически не ем).
все-таки китайцы занимаются чаем больше тысячи лет, а в Индии начали выращивать его только 150 лет назад...