Согласен. Не рекомендуется. Хотя и по СанПиНу от 6.5 в норме.
В школах и дет садах, это не имеет значения, потому что вся вода, используется исключительно, для приготовления пищи, компоты, чаи.
А вот в домашней системе вода легко ощелачивается и РН поднимается до 8 - 9.5 . = 2020 год на дворе, знаете ли
Там ещё 15 показателей. По ним есть, что сказать ?