у меня в своё время был магазин, надо было озвучить, большой зал, 80 квадратов
поставил ресивер Denon 2308, включил All Stereo или как его там, не помню
если делать громко, покупателям не слышно ни продавца, ни себя

Поэтому, эквалайзером было полностью придавлено от 2 до 6 кГц, то есть речевой диапазон с запасом, музыка играла фоном, и разговорам это не мешало
а если не вырезать, то перекричать будет невозможно, собеседника слышать в данном случае нельзя никак

так что сдаётся мне, что кто-то говорит неправду, если не сказать - п....т
ну или очень далёк от того, о чём пытается рассказать