Онлайн видео всегда подрезано на битрейт. Хоть 4К, хоть HDR, DV. Думаю, не скоро оно приблизится по качеству к физическим ремуксам. Никакой трезвый сервер не будет отдавать 70-80 Мб/с потоковое видео, считай нужно умножать на 1,5-2 чтоб стабильно всё это кешить.