Ну да. К чему все это и каким боком к чаю?
Я так выше Свигунтову и написал - те же вещества и в земле есть, соответственно будут в некоторой степени и в воде.
В чае смысл только в содержании психоактивных алкалоидов и полученной с этого прибыли

---

А то это уже стала аксиома - очень полезные свойства чая... еще и в Вики.
С таким успехом можно думать о горной камелии и сочинять стихи, съев таблетку ревита или глюконата кальция ... еще и антиоксидант сюда приплели.

---

Вики

Цитата:Поскольку регулярный приём свежей растительной пищи уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых и ряда неврологических заболеваний, была сформулирована и широко растиражирована средствами массовой информации рабочая гипотеза о том, что антиоксиданты могут предотвратить разрушающее действие свободных радикалов на клетки живых организмов, и тем самым замедлить процесс их старения. В результате возник многомиллиардный рынок биологически активных добавок с антиоксидантными свойствами[12].
Многочисленные научные исследования пока не подтвердили данной гипотезы[13][14]. Опубликованы широкомасштабные исследования, которые указывают на то, что пищевые добавки с антиоксидантами, наоборот, могут быть опасны для здоровья[