Если банки здоровенные, нехудо бы схему плавного старта (резистор последовательно с первичкой, и реле которое его потом коротит) наколхозить. А то (если транс мощный) вилки-ложки-розетки начнут подгорать, как от не-инверторного кондиционера.
Когда вспоминаешь, что все мы сумаcшедшие, странное в жизни исчезает и все становится понятным (c) Сэ́мюэл Лэ́нгхорн Кле́менс (Марк Твен)