Можно верить книжке, с поправкой на то, что она советская. У нас не приобретали станков, способных писать в стандартой комплектации такие высокие частоты. А на западе такое оборудование было. И у Ноймана и у Ортофона писать 25 000 могли головы на стандартной скорости 33. Им необязательно было так снижать скорость.
Вообще, если вас действительно этот вопрос интересует глубоко - есть цикл статей в журнале коппер у пс-аудио. Квадро тема затронута в статье №6. Есть форум действующих инженеров, оперирующих этим оборудованием.
И там пишут :
Вплоть до самого последнего года выпуска CD-4 (с 1979 по 1980 год) все релизы приходилось резать на половине скорости, потому что в противном случае режущая головка взорвалась бы таким высоким и постоянным звуком.
Даже если вы в конечном итоге запишете его на половинной скорости - вы все равно получите тот же ужасный эффект басового контура, который преследовал все, кроме самых последних CD-4, которые были мастерингованы на скорости 22-1/2 об/мин для 33 воспроизведения.

И нужно помнить, что мастеринг на пониженной скорости существенно съедает динамический диапазон и портит соотношение сигнал-шум. Что получится при мастеринге почти втрое ниже скорости прослушивания - сами понимаете. Потому и вытягивали не скоростью, а оптимизацией головки.