Зазор при таком масштабе может быть и виден, если камера норм, это ерунда...современные алгоритмы повышения резкости иногда могут микродетали превращать в более крупные...
Я вижу другое - сендвич УЖЕ шлифовали причём криво. И множество царапин на голове тому подтверждение.
В конце явно применяли в том числе и полировальную пасту, причём сразу после наждачки Р3000-5000 максимум.
Не удивлюсь если и вовсе делали это круговыми движениями вместо линейнопоступательного движения.