Понимаете в чем дело, если учесть, что обычный мультиметр среднего класса (а это специализированный измерительный прибор) имеет погрешность измерения переменного напряжения порядка процента в конечной точке шкалы (приблизительно 1.5 – 2 вольта на 220 вольтах сети), то точность в 1 вольт UPS, для меня сильно сомнительна. Спорить, здесь смысла нет, это надо просто проверять.
А вот отклонения частоты сети в 1 Гц, просто не бывает в принципе.