к сообщению 2 и 6 добавлю такой параметр как:
сопротивление обкладок ( ESR) - вредный параметр, чем меньше - тем лучше.
индуктивность - вредный для конденсатора параметр, хотя в ламповых УНЧ токи нагрузки намного меньше, но может оказывать влияние.
Диапазон рабочих температур - т.к. печечки то греются , тоже важно - влияет на надежность.
Попутно: компоненты не допускается использовать в граничных режимах. Т.е. если макс. раб температура 70 градусов Цельсия и напряжение 400 В и у вас кондер работает на пределе по этим параметрам, то кердык ему прийдет в десятки раз быстрее , чем кондеру с рабочей температурой 90 и и напряжением 600 вольт в тех же условиях. Нужно выбирать с запасом, запас обычно 0,7-0,9 от граничных параметров. Есть исключения, если на нить накала ламп положено подавать 6,3 В переменного напряжения, то столько и надо подавать. Отклонения возможны, но надо весьма четко понимать к чему это ведет в конкретной схеме и и чем вы за это заплатите ( насколько помню - быстрым падением эмиссии катода)
Грамотно выбранная величина емкости весьма важна - снижение ее может приводить к фону, просадкам анодного напряжения , а значит выходного тока, это приведет к искажению выходного сигнала- доп. гармоники. Хотя в ламповых УНЧ с гармониками и так не все хорошо, но зачем дополнительно то плодить?
Так, что конденсатор в блоке питания услышать можно , просто он должен обладать не какими- то особыми аудио параметрами, а должен быть применен адекватный условиям работы и техническим требованиям элемент. Итого требуется серийный, добротный радиоэлемент, если вам предлагают электролит в ламповик ценой за 50 или 150 баксов , смело зайдите за угол и купите за 2. Цена условна, к сожалению, высоковольтные конденсаторы сейчас по определению не столь массово производятся и высоковольтные ( в смысле на 400-600-800 В, настоящие высоковольтные - несколько тысяч вольт) по определению дороже из -за конструкции.
Есть еще абсорбция заряда на диэлектрике, температурный коэффициент емкости и тангенс угла диэлектрических потерь, но в БП это не актуально.

---

А еще резисторы есть :rolleyes они же сопротивления). Их тоже "услышать" можно . Ну один то и в ламповом мощнике фиг вы услышите ( это больше для усилителя воспроизведения в мафоне) , но если все сменить на менее шумные - может и слышно будет.