Это не преобразователь, а оптический приёмник. Там же по схеме видно на коаксиальных входах тоже "преобразователь" в виде микросхемы hex инвертора 74HCU04F. Так что между входами тут паритет. Схемотехнически и аппаратно входа реализованы по современному равными и отдать предпочтение нельзя ни оптике, но коаксиалу. Всё будет зависить от реализации на выходе источника.