(17-01-2021 14:48)LongPlay писал(а):  факт биографии самого Сани: батя его был украинцем, а мама-грузинкой, и летом он каждый год ездил к грузинским родственникам, и посему просвещал меня про грузинскую кухню и чачу. Мне же, знакомому до этого только с савецкими столовками, талонами на колбасу по 2-20 и солеными огурцами, рассказы о грузинских традициях и блюдах народной кулинарии казались описанием жизни тайной цивилизации марсиан.

Совершенно не понял связи грузинской, судя по всему домашней кухни, с савецкими столовками.
Точнее, связи там конечно нет, но тогда причём тут савецкие столовые? Тем более,
что некоторые из них, несмотря на отсутствие в меню грузинской кухни, оставляли
довольно приятные вкусовые впечатления, которые удалось сохранить в памяти,
даже спустя десятилетия. И если уж домашняя грузинская кухня и вызывает каким-то
образом ассоциации с казёнными столовыми, колбасой по 2-20 и солёными огурцами,
то хочется спросить: а дома вас вообще кормили домашней едой?

Ничего-то Вы не знаете о кулинарных традициях Захребетья.

Видимо вообще ничего. И конечно же, больше всего
интересно о "талонах на колбасу". Нам-то, как колонии РСФСР
об этом практически ничего неизвестно.

А что были талоны на колбасу? На сигареты ,водку,сахар ,мыло были..

Это у нас, в колониях на Украине и в Грузии талонов не было, а в метрополии всё по-богатому, и талоны, и очереди, и сало в дефиците.

Тему в очередной раз почистили от всякой «ереси»; но ее автор опять пишет невнятные около-музыкальные истории, подкидывая в них
разные «мелкие провокации» как, к примеру, рассказывая о каких то «талонах на колбасу по 2-20».

(17-01-2021 14:48)LongPlay писал(а):  Был великан, а потом опустился-говоря фразой из классики. И не он один, а большинство... "в этой стране".

...никогда не говорите «в этой стране», вы так мало похожи на иностранца.

Ох и настрадались же они от САВЕЦКОЙ власти ..И игрушки наверное были только деревянные и то к полу прибитые и слаще морковки не грызли не чего , сыр с плесенью и колбаса только сухая и вино старое..

---

(17-01-2021 17:24)KAKAO писал(а):  
Тему в очередной раз почистили от всякой «ереси»; но ее автор опять пишет невнятные около-музыкальные истории, подкидывая в них
разные «мелкие провокации» как, к примеру, рассказывая о каких то «талонах на колбасу по 2-20».

...никогда не говорите «в этой стране», вы так мало похожи на иностранца.

Описка. Видно из загранице всётаки работает..

(17-01-2021 17:25)o-leg писал(а):  Описка. Видно из загранице всётаки работает..

Эта страна — эвфемизм нескучной северной страны.

Аляска , сэр? Наверное портрет горбачёва в красном углу стоит.

Если быть предельно точным, то очень даже вероятно, что автор родом из Челябинской области (этой страны).

(17-01-2021 16:55)black label писал(а):  Совершенно не понял связи грузинской, судя по всему домашней кухни, с савецкими столовками.
Точнее, связи там конечно нет, но тогда причём тут савецкие столовые?

У нас в городе в 90-е был ресторан "Русь", там таакииие вкусные люля-кебаб грузинские делали ... До сих пор вкус помню )))

---

(17-01-2021 17:25)o-leg писал(а):  Ох и настрадались же они от САВЕЦКОЙ власти ..И игрушки наверное были только деревянные и то к полу прибитые и слаще морковки не грызли не чего , сыр с плесенью и колбаса только сухая и вино старое..

И машины без крыши)))

"Суровый " Челябенский борец за независимость и свободу рок-н-ролу и хотдогов. "Узник совести" и защитник демократии в захребетьи азии..

(17-01-2021 18:01)o-leg писал(а):  "Суровый " Челябенский борец за независимость и свободу рок-н-ролу и хотдогов. "Узник совести" и защитник демократии в захребетьи азии..

Если б не такие люди, до сих пор бы блуждали мы во мраке "САВЕЦКОЙ" эстрады и недо рока !

Ох трудна и неказиста - жизнь советского артиста !

Ну ,да ,человек нёс в массы свободу и прекрастное.. Был размах , мнима свобода ,кураж . А сей час сидит пишет пот диктовку куратора ...

Столовки времён СССР... как же я их ненавидел. Этот их запах, который был почти одинаковым в разных городах... жуть ((

Хочется спросить у людей, у которых эти столовки, цитирую

(17-01-2021 16:55)black label писал(а):  оставляли довольно приятные вкусовые впечатления, которые удалось сохранить в памяти, даже спустя десятилетия.

...а дома вас вообще кормили домашней едой?

До сих пор с ностальгией вспоминаю пельменную и вареничную на Сумской, "Харкiв"янку", "Кристалл", бар "Снежинка", а уж столовая на "Протоне" вообще высший класс.

(17-01-2021 18:22)Kir9790 писал(а):  Столовки времён СССР... как же я их ненавидел. Этот их запах, который был почти одинаковым в разных городах... жуть

Поколение пепси выбирает «МакДональдс»…

(17-01-2021 18:27)Nekrozov писал(а):  До сих пор с ностальгией вспоминаю пельменную и вареничную на Сумской, "Харкiв"янку", "Кристалл", бар "Снежинка", а уж столовая на "Протоне" вообще высший класс.

Сергей, пельменные и вареничные - это уже не столовки. Помнится и мне одно (уж не помню теперь название) заведение... что-то типа простенького кафе. Там были вкусные вареники с картошкой.

А вот обычные общепитовские "столовки" - это кошмар. Хотя конечно и в этом правиле можно найти исключения (которые только подтверждают правило).

Согласен. Было что то в этих столовых , что оставляло какой то приятный след вкусовых ощущений. Да , с домашней едой было вне конкуренции . Но было приятно и сьедобно . Но что интерессно ни кто не травился и не попадал с отравлениями в больнички после этих скромных изысков СОВЕТСКОГО опщепита.. Но... В этих столовых можно было без шума и скандала распить бутылочку портвейна и более менее закусить за сущие копейки.

'Kir9790' не в те столовые вы ходили.
Конечно, среди них были и не ахти - приходилось выбирать.
В отличие от воздыхателей к варёной колбасе? Конечно кормили
и на домашнюю еду не жалуюсь. Тем более, это даже
некий реверанс в сторону некоторых столовых.