Икру полезно есть ложкой
С хлебом и маслом - рецепт не для пользы, увы от нехватки основного ингредиента.
С мясом и сыром та же история.
Лично для меня, если есть мясо или рыба, пусть даже в супе или ухе - я к хлебу не притронусь - "дураков нет"(с).
До пользы хлиба з магазинным маслом... и деликатесив.
Икра же не обязана быть именно черной осетровой или красной зернистой.
Например, еще недавно очень гуд была за копейки соленая икра рака или жаренная на смальце икра судака.
Сейчас за дарма в основном только карася. мойвы и тп.
Поджарил... рассыпалась - ложку в руки и вперед
Скушал хлебушку с т.н. маслом - сонный тормоз до вечера плюс потная одежда
(19-06-2021 12:45)SolAndr писал(а): Don Cornelius, Отказ от углеводов, как основного источника энергии, автоматически по невидимой троектории приведет к огромной нагрузке на почки и печень. Если проблему с печенкой Вы почувствуете, то с почками хуже - никак не проявляется. Кето-диета только на недолго. Организм приматов эволюционно не рассчитан на такую пищу. Проблема в ненормальном количестве рафинированных углеводов и гиподинамии.
Откуда у Вас эта информация про проблемы с печенью и почками при кето-диете? Есть ли ссылка на исследования? Только не надо говорить, что это общеизвестный факт.
Что касается эволюции, то тут всё ровно наоборот. Буквально 100-200 лет назад (мгновенье по меркам эволюции) у человека не было столько углеводов. Не было сахара, не было огромных плодоносящих сладких фруктов, не было 40 центнеров с гектара пшеницы, не было упаковки для продажи на каждом шагу и т. д. И люди не имели этих проблем. Посмотрите фильм, там всё подробно рассказано:
(19-06-2021 13:24)Nekrozov писал(а): То есть только жиры и белки?
Нет, не только. Углеводы тоже нужны, но прежде всего в форме клетчатки. Усвояемых углеводов надо 40-60 г в сутки. Но они не должны составлять основу питания (как это заведено в нашем обществе).
(20-06-2021 09:35)Don Cornelius писал(а): Откуда у Вас эта информация про проблемы с печенью и почками при кето-диете? Есть ли ссылка на исследования? Только не надо говорить, что это общеизвестный факт.
Что касается эволюции, то тут всё ровно наоборот. Буквально 100-200 лет назад (мгновенье по меркам эволюции) у человека не было столько углеводов. Не было сахара, не было огромных плодоносящих сладких фруктов, не было 40 центнеров с гектара пшеницы, не было упаковки для продажи на каждом шагу и т. д. И люди не имели этих проблем.
См. Гугл: "самая опасная для человека диета"
На кето-диете жить можно, но не долго. Народы-долгожители основа питания - углеводы:
Хотя можете жить и на кето-диете. Если, конечно, есть деньги прикупить у молдаванина/украинца лишнюю почкой.
Цитата:Диета Кето может вызвать низкое кровяное давление, камни почек, запоры, недостатки питательных веществ и повышенный риск сердечных заболеваний. Строгие диеты, такие как Кето, могут также вызвать социальную изоляцию или беспорядочное питание. Кето небезопасен для тех, кто с любыми условиями, связанными с их поджелудочной железой, печенью, щитовидной железой или желчного пузыря.
Кляйнман сказал, что кто-то новый к диете Кето также может испытать то, что называется «кето грипп» с симптомами, такими как расстроенный желудок, головокружение, уменьшение энергии и перепады настроения, вызванные вашим телом, адаптирующимся к кетозу.
Вы производили впечатление грамотного человека, который что-то понимает в этих вопросах. Но я, похоже, ошибался, ведь Вы не понимаете разницы между частным мнением и результатами исследований. Более того, похоже, что даже свою ссылку Вы не читали (стоило бы воспользоваться переводчиком), ведь даже там нет ни слова про почки или другие "ужасы". Персонажи статьи дословно говорят в своих утверждениях "возможно" и никак не подкрепляют свое мнение аргументами. Вы хотя бы в состоянии назвать, кем именно эта диета признана "самой вредной"?
Збалансоване помірне харчування і розглядати окрему людину персонально, все інше "взагалі" - то ні про що. Є товстуни, які майже нічого не жеруть і товстіють, є худі іжепереробні заводи. Бекон з маслом так само тупо як їсти лише каши. Такі крайності - завжди зло, бистро скидать вагу, різко змінювати раціон - зло.
(21-06-2021 07:07)konrats писал(а): Є товстуни, які майже нічого не жеруть і товстіють, є худі іжепереробні заводи
Вы это представляете как некую загадочную зависимость магического толка. А это не так. У первого (голодного толстяка) низкая чувствительность клеток к инсулину. Он успел "нагулять" инсулинорезистентность, поэтому если он будет мучить себя диетами от толстых советских эндокринологов, то он действительно будет ходить голодный и толстеть. Второй чувак вёл иной образ жизни и у него этих проблем нет. Диабет второго типа, симптомом которого является ожирение (и только его, если толстый - значит диабетик), это приобретенная болезнь, болезнь образа жизни. Поэтому и первый может легко похудеть, и второй набрать жира. Непонимание всего этого исходит от туповатых, полуграмотных докторишек, которые обычно сами представляют собой аморальных и ожиревших алкоголиков. А всем, желающим похудеть (точнее сказать - желающим привести здоровье в порядок), я советую держаться от них и их советов подальше. Сдайте анализ HOMA IR, он тоже несовершенен, но это лучше, чем тупо мерить сахар, как это делают упомянутые выше персонажи. И снижайте инсулин.
Яка там магія... Я про СТРОГО ІНДИВІДУАЛЬНИЙ підхід. Перші десятки кіло скидуються відносно легко, проблема буде, коли захочете розпрощатись з останніх "зайвих".
(20-06-2021 22:41)Don Cornelius писал(а): Вы производили впечатление грамотного человека, который что-то понимает в этих вопросах. Но я, похоже, ошибался, ведь Вы не понимаете разницы между частным мнением и результатами исследований. Вы хотя бы в состоянии назвать, кем именно эта диета признана "самой вредной"?
Я не грамотный, но опытный с высоты более чем 70-летней укр. жЫзни. Тупость 90% укр. врачей врвжає. Заимел инвалидность по почечной недостаточности. Установить начало "почки отваливаются" достаточно сложно - радиоактивный йод вводят. Вынужден строго контролировать поступление белка.
Все "ненормальные" т.е. сильно отклоняющиеся от диеты долгожителей конечно не убивают. Исследование таких диет - только косвенно, видно будет через минимум 30 лет. Нихто специально не будет 10000 чел специально садить на кето 30 лет.
Но выбор за Вами. Должны чьотко понимать, что с большой долей вероятности на кето диете Ваша жизнь закончится до пенсионного возраста. Поэтому уже сейчас должны подготовить всех к самостоятельной жизни, составить заверенное нотариусом завещание для избегания проблем у родственников и т.п.
Вы ведете диалог с позиции своего негативного опыта. А Вы, равно как и я, просто человек, чей опыт не стоит переносить на всех. Именно для этого и существуют медицинские исследователи. Вот вы мне рассказываете про почки, а я много лет промучался пиелонефритами и камнями, лежал в стационарах и т. д. И именно переход на низкоинсулиновый образ жизни решил все эти проблемы. Оно и понятно, механизм воздействия сахара на ткани довольно хорошо изучен, диабетическая нефропатия - это обычное дело.
Вот результаты одного из исследований, для удобства даю ссылку сразу с переводом:
_https://translate.google.com/translate?sl=en&tl=ru&u=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2716748/
Каждый пускай сам читает и делает выводы. Я для себя сделал их давно, а их правильность контролирую с помощью анализов. Могу показать их.
[quote='konrats' pid='4310178' dateline='1624248420']
Є товстуни, які майже нічого не жеруть і товстіють,
Знайома працювала шеф-поваром. Жалілась, що нічого не їсть, тільки приходиться пробувати по ложечці те що готується. Хтось порадив - ложечку на пробу і стільки ж в окремий баняк. В кінці дня вона була шокована - пятилітровий баняк був майже повний...
Так є, згоден. Одна "худающайа" колись запевняла, що нічого не їсть і не худне, тільки трохи полєзних сушених в цукрі фіників, десь з півкіло за день, як виявилось
(27-08-2012 13:28)Тибетский Ламер писал(а): В свете того, что за последние чуть больше чем полгода, я малость "раздобрел", от сидячей работы и малоподвижного образа жизни (набрал до 97 кг и обзавёлся небольшим пузиком)
А как вы "убиваете" свои животы?
Корр трудно привести в норму, по утрам делай зарядку по видео (до 3 подходов), планка, работа на турнике, брусьях. Если есть велик - катай на нем.
