Подскажите какие трансформаторы использовать с MC головой DENON DL-301, и где можно их приобрести.

В положении 40 Ohm как раз для Вашего Denon 301
http://www.ebay.com/itm/Denon-AU-320-MC-...4165972ded
На один картридж подешевле на 100 долларов будет:
http://www.ebay.com/itm/Denon-AU-300LC-M...4ac0b14bc9
Можно и за 150 купить (с пересылкой) но дольше ждать придётся
http://www.ebay.com/itm/Denon-AU-310-MC-...3cce551ca9