Выразили согласие: | |
|
Comandante
Ветеран
Откуда: ЧЕРНIГIВ
Сообщений: 6 664
Репутация: 741
|
RE: ПИВО!!! Кто любит и как оно вам? / 02-04-2013 21:39
(02-04-2013 20:21)vinohodov писал(а): Сказал мне один человек, крутящийся в пивном бизнесе, что все пиво в Украине включая и разливное порошковое. Я, честно говоря, не верю. А я признаться , охотно верю. Глубоко сомневаюсь, что кто то там, где то выстаивает его в брожении. Намутили с водичкой, этикеток красивых с медалями налепили, прогнали рекламу и помагают нам кроме цирроза, складки на животе увеличивать. Но что интересно, в голове складки при этом разглаживаются, вот бы наоборот!!!
|
|
|
|
Sickle
Ветеран
Откуда: АР Крым
Сообщений: 1 733
Репутация: 197
|
RE: ПИВО!!! Кто любит и как оно вам? / 02-04-2013 22:22
Блин, такая аудитория у форума, не ужель нет никого с пивзавода, чтоб правду рассказал? Вот прочитал:
Цитата: Для начала проясним несколько вопросов. Несмотря на утверждения "всезнающих" доморощенных "специалистов", на пивоваренных заводах не варят пиво из порошка, это нерентабельно. Гораздо выгоднее варить пиво из солода, а ещё выгоднее выращивать солод самому. Порошок или "пивной концетрат", как его называют, применяют микропивоварни и любители пива (сразу оговорюсь, не все).
Так что же такое пивной "порошок"? – Это пивное сусло, из которого путём выпаривания удалили воду. Использование таких концетратов позволяет существенно сократить производственный процесс. Не нужно складировать зерно, молоть и очищать его, а затем варить, фильтровать и т.д. Это звучит заманчиво, но лишь для микропивоварен и любителей пива. Применение пивного концетрата (так его называют пивовары) не выгодно при производстве больших объёмов, он очень дорогой. Так что не верьте всяким слухам о "порошковом" пиве на пивзаводах.
А во то, что вместо солода используют в пивоварении более дешевое сырье типа кукурузы, в это верю
(Отредактировал 02-04-2013 в 22:24 Sickle.)
|
|
|
|
Samael
Ветеран
Откуда: Mariupol
Сообщений: 566
Репутация: 96
|
|
|
|
Выразили согласие: | |
|
Comandante
Ветеран
Откуда: ЧЕРНIГIВ
Сообщений: 6 664
Репутация: 741
|
RE: ПИВО!!! Кто любит и как оно вам? / 02-04-2013 23:39
(02-04-2013 23:19)pavel2173 писал(а): Я помню брагу.Еще в Сибири когда жил , бабушка делала. Натуральную - сахар, дрожжи , да вода колодезная. Ничего лишнего. Когда бродит - запах на всю хату. Все пили , даже дети. Куда там теперешнему , порошковому... (02-04-2013 20:55)pavel2173 писал(а): Прошло сорок лет , а пристрастия не изменились !
|
|
|
|
vsedobre
Учу Правила
Откуда: Рівне-Львів
Сообщений: 2 121
|
|
|
|
Выразили согласие: | |
|
sumy7676
Ветеран
Откуда: Сумы
Сообщений: 1 896
Репутация: 628
|
|
|
|
Выразили согласие: | heco |
|
heco
Ветеран
Откуда: IP
Сообщений: 2 792
Репутация: 641
|
|
|
|
sumy7676
Ветеран
Откуда: Сумы
Сообщений: 1 896
Репутация: 628
|
|
|
|
Выразили согласие: | heco |
|
Пользователи просматривают эту тему: 2 Гость(ей)
|
|