Поверьте, турка не главное. Я за свою жизнь, наверное штук 100 турок поменял. Дарил, воровали, терял, забывал в гостиницах..
Всякие были. В основном конечно медные. Даже заказывал себе серебряную с двойными стенками. И сейчас еще несколько армянских медных сохранилось. Но понравилась простая Korkmaz из нержавейки, примерно на 120мл. Но на днях уронил и отломилась пластиковая ручка. Пришлось доставать медную армянскую, но она на 200г примерно. И результат заметно хуже

(30-11-2021 17:29)nashua писал(а):  Soy это просто понты.

Давайте я Вам накидаю ссылок под видео проф барист, чемпионов мира по кофе и Вы им напишите про понты. Будете клоуном месяца: даю гарантию.

Если Вы не в курсах, то на чемпионатах мира по приготовлению кофе каждый волен выступать с какой угодно туркой и какой угодно кофемолкой. И как правило все участники выступают с Soy и Comandante.
Предлагаю Вам пройти отбор на чемпионат мира по приготовлению кофе, Вы наверняка там всех удивите своими знаниями и умениями )))

---

(30-11-2021 19:09)nashua писал(а):  Поверьте, турка не главное.

Напишите комментарии под этим видео, что эти товарищи несут чушь, неучи! Просветите несведущих

(30-11-2021 16:52)Corsar писал(а):  Турку привезли только сегодня. Все познается в сравнении, а сравнивать то особо не с чем, пью эспрессо, а турку купил ради разнообразия. Сейчас у меня кофе арабика Колумбия РВ. Приготовил вроде по всем правилам, могу сказать что кофе понравился, насыщенный вкус с нотками чернослива. Дело за малым, хочу еще купить кофемолку Comandante )))
У меня знакомый фанат кофе в турке, были у него очень разные турки, последняя керамическая по моему за сто баксов, но купив год назад Soy, сказал что более вкусного кофе он еще никогда не пил.

Я кофе просто кипятком завариваю. И мне офигенно.
В самой дешевой эмалерованной кружке за 50 гривен.

(30-11-2021 19:33)SUIGYNTOU писал(а):  Я кофе просто кипятком завариваю.

Растворимый?

(30-11-2021 19:33)SUIGYNTOU писал(а):  Я кофе просто кипятком завариваю. И мне офигенно.

Повторюсь: все познается в сравнении.
Я понимаю была бы у Вас Soy и приличная кофемолка, а потом Вы перешли на то что описали выше - того да, нет вопросов.

nashua, для того чтобы от чего то отказатаься -это нужно вначале познать. Я предполагаю у Вас был какой то бюджетный рожок за 100 -150 баксов и кофемолка типа Крупс. Тогда нет проблем перейти с такого эспрессо на турку. Мне мой эспрессо нравится и турка для меня исключительно для разнообразия.

Понт-Сев, а Вы подхалим.

   

Corsar

(30-11-2021 19:45)SUIGYNTOU писал(а):  а Вы подхалим.

Ну такой кофе можно и кипятком

(30-11-2021 19:33)SUIGYNTOU писал(а):  Я кофе просто кипятком завариваю. И мне офигенно.
В самой дешевой эмалерованной кружке за 50 гривен.

Это называется "кофе по эскимосски".

---

Главное что бы бодрило!

---

(30-11-2021 19:25)Corsar писал(а):  Если Вы не в курсах, то на чемпионатах мира по приготовлению кофе каждый волен выступать с какой угодно туркой и какой угодно кофемолкой. И как правило все участники выступают с Soy и Comandante.

Можно выступать с любой. Но бонусов от спонсора не будет. Более того, придется еще и за аккредитацию платит самому. Это не страшно, если победишь, но победителей мало, а кушать хочется всем

Nashua, можно подробнее про суровую быль эскимосов?

Суровый эскимосский туалет, это просто две палки

---

На одну шубу вешаешь, а другой собак или оленей отгоняешь (смотря что делаешь).
Это в версии для европейцев.
Чукчи и эскимосы, одной палкой обходятся. Они шубу не снимают как и штаны

Да современные чукчи уже с карманом в шубе для смартофона.

(30-11-2021 20:30)nashua писал(а):  Это называется "кофе по эскимосски".

---

Главное что бы бодрило!

---

Можно выступать с любой. Но бонусов от спонсора не будет. Более того, придется еще и за аккредитацию платит самому.

П...ть не мешки ворочать. То как Вы повествуете создается впечатление что Вы со своей чудо туркой уже пытались пройти отбор на ЧМ по приготовлению кофе

Я прав, рожок у Вас был баксов за 100 и кофемолка типа Крупс? Такой эспрессо Вы пили? )))

Да мне плевать на рожки. В 70-е, - 90-е, крутых домашних аппаратов не было. А в 21 веке, я готовлю только на турке. Я писал, что у часто у друзей пью кофе, а у них аппараты дешевле штукаря иметь западло. И мне кофе из турки нравитсЯ больше

---

Крутые аппараты заточены для приготовления искусственно ароматизированного кофе. Что бы при быстром заваривании, ароматизатор не улетучивался. Обычный кофе там получается херовенько. Родной кофейный аромат не успевает раскрыться, и вместе с тем же вылазит неприятный привкус, который бывает если прокипятить кофе

---

А с кофемолкой вы правы, у меня типа такой _https://bt.rozetka.com.ua/13315/p13315/?gclid=Cj0KCQiAtJeNBhCVARIsANJUJ2E0LnpqbFdHOekvcD-N89SOs0nv4foroXObrmz964xCjLEaQ_FvPXUaAtYdEALw_wcB

(30-11-2021 20:59)nashua писал(а):  Да мне плевать на рожки. В 70-е, - 90-е, крутых домашних аппаратов не было.
Крутые аппараты заточены для приготовления искусственно ароматизированного кофе.

И каким образом Вы пили кофе в 70-90е? Ваш опыт пития эспрессо базируется исключительно на приготовленном эспрессо вашими друзьями?

Оба на, хотелось бы уточнить, что это за крутые аппараты которые заточены для приготовления искусственно ароматизированного кофе? Назовите модели. Иначе это пустой треп. Мне просто дико интересно что это за крутой рожок заточенный для приготовления искусственно ароматизированного кофе. Рожки подешевле для этого не заточены ?

Судя по вашим высказываниям нетрудно было догадаться какая у Вас кофемолка. Вы наверняка не в курсах, что вкус кофе больше зависит от кофемолки чем от кофеварки. Я прав? Впрочем не удивлюсь если Вы будете оспаривать и этот факт )))

Corsar так покажите свою эспрессо-кофеварку.

Ну или хотя бы сетевой кабель. Я так понимаю, он не музыку слушает а кабели, не кофе пьет, а кофеварками торгует.

самая лучшая джезла-это фирмы Цептер.у меня их несколько.

насколько я знаю ( не сильно спец ), то туркибывают разные и на чисто медной турке нельзя готовить ,она должна иметь внутреннее покрытие .
я дарил лет 10 назад одному знакомому на др какой то дорогой набор и там была турка медная ,а внутри серебро ( их там две было по моему разного размера ).

Made in USSR, понятно, охрану труда не изучали. Глубокое заблуждение о полезности для организма серебра. Серебро - токсично и довольно легко проникает в организм. Убивает не только микробы, но все живые клетки.
Как и некоторые другие тяжёлые металлы, серебро при избыточном поступлении в организм досаточно токсично. ПДК Ag 0,05 мг/л. ПДК Cu 1 мг/л - в 20 раз больше.

Цитата:Ионы серебра оказывают генотоксичный эффект, разрушая целостность молекул ДНК в клетках, в том числе вызывая перестройки в хромосомах и фрагментацию последних. Кроме того, исследователи выявили повреждения генов в сперматозоидах

Лучше уж джезва из чистой меди или золоченая. Хотя давно надо перейти на термостекло по примеру электрочайников. Наконец исчез привкус пластика, удобно - видно и энергии надо гораздо меньше. Хотя чтобы понять энергетическую выгодность полукруглого верха понадобилось 3 года. В результате такой электрочайник 1,6кВт закипает в 1,5 раза быстрее, чем мет. 2,2 кВт. Непонятно, почему любители не делают простейшие автомат-джезвы с термоконтроллерами.
Заметим, в Римской империи и свинец тоже считался "полезным для здоровья".