(25-01-2021 19:55)Corsar писал(а):  Понятно конечно. На стоимость зерен в немалой степени зависит от их сорта и способа обработки.

Всё компенсируется колличеством заваренного кофе,
Я как раз люблю "понасыщеннее".
"Мокрая обжарка" это конечно жестко.
Всё равно добавляю в кофе разный компот,
Он своей кислинкой чуток востанавливает утерянные в кофе витамины.

(25-01-2021 20:41)SUIGYNTOU писал(а):  Всё компенсируется колличеством заваренного кофе,
Я как раз люблю "понасыщеннее".
"Мокрая обжарка" это конечно жестко.
Всё равно добавляю в кофе разный компот,
Он своей кислинкой чуток востанавливает утерянные в кофе витамины.

В данном случае количество в качество не переходит. Вы немного не поняли, я писал о способе обработки кофе -это очистка зеленых зерен кофе от шелухи. А кофе делится на по степени обжарки на слабообжаренный, среднеобжаренный, сильнообжаренный. Мокрой обжарки не бывает))) Понимаете принцип: какая рыбка -такая и уха. Никто не будет возится с кофе цена в рознице которого 200 гр 1 кг, чудес не бывает.
https://shop.tastycoffee.ru/blog/sposoby-obrabotki-kofe

(26-01-2021 17:04)Corsar писал(а):  В данном случае количество в качество не переходит.

Мне самое главное крепкость. Насыщенность это так сказать ну не то чтоб "качество".
Шелуха? Понял. "Мокрая очистка от шелухи..."

(26-01-2021 17:47)SUIGYNTOU писал(а):  Мне самое главное крепкость. Насыщенность это так сказать ну не то чтоб "качество".

Ну тогда попробуй с кардамоном. Только не стрючок в кофе бросай, а только зернышки, лучше перед этим раздавленные в ступке

Aslan, та я иногда покупаю маринованный имбирь в АТБ.
Если добавлять в кофе пряности, я б предпочёл кореандр. А так, иногда кедровое масло.
   
В кружке смесь "Саммер Букета" с кофем и кедровым эфирным маслом.
   

(26-01-2021 18:01)SUIGYNTOU писал(а):  Если добавлять в кофе пряности, я б предпочёл кореандр.

А лучше сушёной свеклы и вяленого чернослива.

Audio Fanat, не исключено.

(26-01-2021 18:46)Audio Fanat писал(а):  А лучше сушёной свеклы и вяленого чернослива.

Нет нет, буряк капуста и картошка

Aslan, чем буряк не свекла.
Можно конечно и яблок натереть.
У меня пол упаковки киви лежит.
Но киви я наверное так схаваю.
Киви странной формы, не просто круглые,
А двойные и тройные.
   

ню...так во это какая поджарка и зерна каких сортов?
говорят те кто разбирается-определяет запросто
   

(26-01-2021 20:42)Stich писал(а):  говорят те кто разбирается-определяет запросто

Да, мы такие. Мы даже по фото усилка или сетевого шнура можем сказать как он звучит.

(26-01-2021 20:42)Stich писал(а):  ню...так во это какая поджарка и зерна каких сортов? говорят те кто разбирается-определяет запросто

Вряд ли те кто действительно разбирается, будет путаться в определениях, поскольку «поджарка» это совершенно иное (такое отдельное блюдо),
в отличии от процесса «обжарки».

Не знаю кто как, а лично я люблю поджарку.
Только настоящую.

Цитата:о я люблю поджарку

...и я люблю
хороший повод спрыгнуть с темы...вот все знатоки и разбежались.
А зерна какао-жарить не надо?

Лучше яйца с поджаркой пожарить

(27-01-2021 08:34)Stich писал(а):  А зерна какао-жарить не надо?

Не «зерна», а – «какао-бобы».

(27-01-2021 08:34)Stich писал(а):  хороший повод спрыгнуть с темы...вот все знатоки и разбежались.

Хорошего «еврейского доктора» лучше всего изображать у себя дома, также как и играть в игру – «угадай мелодию».

лучше "анеки" двигать..
- А теперь , СТИХ !
- Что ты будешь читать ?
- СТИХ - это глагол.

Чуток удалюсь от темы...

(27-01-2021 08:53)ДРЕГ1 писал(а):  Лучше яйца с поджаркой пожарить

В селе как-то индюшиные яйца жарил. С помидорами, капустой, как положено.
Картошка с поджаркой ещё лучше.

Куда уже дальше? Тут про кофе и не пахнет. Несколько страниц про суррогат да мусор из пакетиков.

Испанские ученые пришли к выводу, что кофе положительно сказывается на здоровье мужчин. Достаточно выпивать по одной чашке напитка в день, чтобы предотвратить потерю слуха.

Масштабное исследование длилось на протяжении одиннадцати лет. В нем приняли участие почти 37 тысяч женщин и мужчин.

Ученые отмечают, что кофе благотворно влияет на слух из-за его антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Мужчины, выпивающие от одной до пяти чашек напитка в день на 15 процентов предотвращают развитие глухоты. При этом на женщин кофе не оказывает такого влияния, сообщает Daily Mail. Связано это с тем, что у них высокий уровень эстрогена, что само по себе защищает от потери слуха.