Жаль поздно увидел вашу тему, она меня интересует года эдак с 2007
Попробую конкретно ответить на некоторые ваши вопросы, как владелец Тача, Дуета, НАСа, выделенного музыкального сервера...

3. Домашний сервер - NAS. Это именно сервер (учитывая фразу "вирт-контейнере") или все-таки NAS, под многие есть готовые версии squeezeserverа.
4. Сеть витая/wifi - лучше по витой паре

squeezeplay забудьте, он действительно не стабильный, модный аналог сейчас Squeezelite (https://code.google.com/p/squeezelite/)

По планам:
1. Купить logitech squeezebox touch трудновато будет, разве кто свой продаст :-) Он, кстате, по умолчанию не играет 24/192. Нужно ставить плагин от Триода http://forums.slimdevices.com/showthread...ital-Ouput
3. Пока воткнуть squeezebox по оптике в рес - ХайРеза не будет по оптике
5. Попробовать gd-audio ЦАП (есть в наличии под науши) если будет лучше, купить еще один - Список ЦАПов, которые играют с Тача с Триодовским плагином https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?...MZnc#gid=0

Для себя сделал следующий выбор:
- для 24/192 Windows 8 Pro 64 + Fidelizer + Foobar + JPLAY по USB в ЦАП
- для всего остального Touch c твиком по питанию + линейный блок питания от местного умельца со здоровым тором внутри + софтверные модификации TT 3.0 от soundcheck и EDO от Triode

Несколько интересных линков по теме:
- Оптимизация серверной и сетевой части
http://soundcheck-audio.blogspot.com/201...twork.html
- Новый проект по разработке алтернативного Тача
http://www.communitysqueeze.org/
Делают они его на основании этой платки за 99$
http://www.cnx-software.com/2013/02/21/w...art-guide/

Писать по теме можно долго :-) Напишите в личку-помогу чем смогу.