Какая разница какой он по уровню. Вы сделаете два файла и никогда не получите одинаковый результат. Хоть с одним кабелем, хоть с разными.
Другой вопрос это измерение каким-либо софтом для получения %, дб и пикосекунд. И ни при каких обстоятельствах вы не намеряете разницы между одним и тем же цапом, подключенным разными usb кабелями.