По Вашим фото не понятно, что за поверхность. Глянец, высокий глянец? В любом случае был нарушен процесс, перед нанесением лака наносится грунт изолятор. Это обязательный этап. Почему меньше просел лак возле швов? Потому, что всегда там большая концентрация клея, вот клей и частично выступил в роли изолятора сделав материал не столь рыхлым.
По шпона. В закромах у народа со времен ссср шпона еще валом , есть весьма экзотические породы ( кто где работал, от туда и тащил ). В одного бывшего завсклада мебельного производства в сарае километры такой экзотики!! Можно выбрать вполне с чем можно работать. И цена не 50 уе. за м.кв. , а очень приемлемая.