Александр, у вас, простите, какие- то отрывочные сведения из виниловодства. Поясню: резец на лакере записывает стерео сигнал разведенный по канавкам на 90 град. В дне канавки для иглы нет никакого полезного сигнала- игла не касается дна канавки ( дна канавки может в отдельных случаях касаться выработанная игла, и это создает дополнительный шум и искажения), а опирается на модулированные, или на немодулированные (немые) стенки канавки. Стерео сигнал снимается с раскрытых по углом 90 град.дорожек(45/45). Разделение каналов, т.сказать по вашему- стерео эффект содержится в основной записи, разнесенной по сторонам канавки и смещение резца в глубину лакового слоя соответствует разности сигналов левого и правого каналов. Амплитуда вертикального перемещения резца ограничивается, чтобы избежать скачков иглы. Для того, чтобы максимально использовать рабочее поле пластинки, которое ограничено стандартом записи LP, и не занимать это пространство под низкочастотный сигнал с большим уровнем был и придуман метод записи на пластинку по системе RIAA- стадартная АЧХ рекордеров долгоиграющей грам.записи и затем- обратная ей АЧХ предусилителей-корректоров. А так- как используется система записи на лаковый диск с переменным шагом, то максимальная ширина дорожки (на современном этапе не превышает 50 микрон) соответствует не экстремально низкой частоте с высоким уровнем сигнала, а максимальной амплитуде записи данной фонограммы,сделанной станком-рекордером по стандарту RIAA. Стерео- катриджи устроены таким образом,что перемещение иглы строго по вертикали не вырабатывает э.д.с. на выходе генератора. В реальности, игла на кантеливере при съеме информации с дорожки,никогда не перемещается строго по вертикали. По крайней мере так задуманы и от этого их конструктива зависит такой параметр катриджа, как разделение каналов ( или проникание левого канала в правый и наоборот).