Редактор: Dealer Обзоры Принято считать, что основных вкусовых составляющих четыре: горькая, кислая, солёная и сладкая. Однако японцы убеждены, что существует и пятый элемент, который они называют «умами» - тот самый, что придает блюдам приятную пикантность. А вспомнились эти кулинарные нюансы потому, что среди японской аудиотехники тоже порой попадаются компоненты с дополнительным оттенком в звучании. И вот вам два свежих примера.   В Японии немало компаний, производящих весьма продвинутую аудиотехнику, которая практически неизвестна за пределами страны. Rasteme - один из таких экзотических брэндов. Он специализируется на различном цифровом и усилительном оборудовании для небольших профессиональны…