(28-04-2019 23:21)Джон До писал(а):  Попробую обосновать я, а то вам там про ленту чудес наговорили.

Джон До молодец, многое нашёл в статьях.
Вы скорее бережно относились к видеокамере и кассетам Video8, не снимали в дождь, не снимали на морозе, и скорее всего пользовались кофром.
Мастерские же были завалены Video8 и Hi8 камерами со стёртыми головками, сам в ремонт их не брал, а у друзей по мастерским этого добра хватало.
Описание симптомов от владельцев камер: - "часто забивались головки, потом вообще перестала записывать".
Забивались головки окислами с ленты, и стирались до нерабочего состояния тоже лентами.
Жаль что не видно в ветке мастеров с опытом работы в мастерской по видеотехнике, Вам бы рассказали то же самое что выше говорилсь мной.

По поводу Hi-Fi стерео в FM Audio у аппаратов Hi8.
Выше и показывал, и говорил: - имеется SONY EV-S1000E.
Предыдущие модели Hi8, включая SONY EV-S900, записывали FM Audio в монофоническом режиме, а PCM звук стерео.
FM Audio у SONY EV-S1000 имеет 2 канала, т.е. стерео.
Характеристик звукового тракта FM Audio в инструкции нет, за-то внимательно изучая сервис-мануал можно найти много интересного.

                   

Судя по сервис мануалу можно сделать выводы.
FM Audio в формате Hi8 имеет следующие характеристики:
- гарантированный частотный диапазон до 14000Hz на уровне 0dB,
- соотношение сигнал/шум -62dB.
Т.е. - техническая возможность записи до 20kHz в Hi8 есть, диапазон частотной девиации позволяет, сколько на самом деле нужно проверять.
Но, уровень шума на уровне обычного магнитофона.

Так что, увы, - формат Hi8 для ответственной записи звука мало пригоден.

В общем, - копать SM нужно ещё более досконально, только не нахожу я его целиком, везде урезан.
Есть мысли кое что проверить по звуку, для начала до восстановления аппарата нужно дойти, пока не до него.

---

(29-04-2019 00:57)Джон До писал(а):  Средний чек по ремонту, точнее их обслуживанию - $10...

Это не чек по ремонту или ТО, это дружеская помощь.