Заведем ветку "о воде" ? Или можно обсуждать воду и в этой ветке?
Много лет для напитков (и просто попить) покупаю "старый миргород". В офис стал заказывать ее в 19-ти литровых бутылках.
Так вот она периодически напоминает воду из-под крана. Никто не в курсе "производственных процессов" изготовления воды?

(10-09-2011 09:06)minoltist писал(а):  Никто не в курсе "производственных процессов" изготовления воды?

Там все очень плохо. Идеальный вариант - фильтровать воду из крана. Даже просто бытовым фильтром.

(09-09-2011 14:54)mihail писал(а):  

(09-09-2011 12:48)minoltist писал(а):  

(09-09-2011 11:15)mihail писал(а):  Фигня этот ароматизированный кофе !
Напичкан ароматизаторами и абсолютно не подходит для ежедневного употребления.

А можно с этого места поподробней?
А каком кофе и какой ароматизации идет речь?

" Дикая вишня" , " Ирландский крем" , " Баварский шоколад " и т.п.

Я к чему задал вопрос - еще лет 7-8 назад, от друзей работающих на мега-соковом производстве узнал о том, что в соки добавляют кучу всякого дерьма, в том числе и ароматизаторы "аналогичные натуральному". Т.е. яблочный сок из мутного концентрата неизвестного происхождения в лучшем случае не пахнет никак. В худшем пахнет, но не тем чем надо. Добавляем кучу ароматизатора "спелых яблок" - и все ОК!
Кофейная индустрия еще не помогает себе ароматами "свежеподжаренного высококлассного кофе" ?

(10-09-2011 09:12)minoltist писал(а):  Кофейная индустрия еще не помогает себе ароматами "свежеподжаренного высококлассного кофе" ?

Помогает, и очень давно. Открываешь банку или пакет - пахнет. Завариваешь, ... и нечего больше нет. Выветрилось. Остался только вкус неподдающийся описанию.

Там где водопровод - вода всегда сомнительного качества. В Харькове куча источников, один только рядом с домом два, которых знаю... Может они и не очень, но из водопровода и после фильтров она "металлом" отдает, ну разве что из автоцистерн может неплохая.
На счет соков, так это просто пойло какое-то, лучше просто кипяченой водички попить, тем более сейчас когда фруктов достаточно и соковыжималки не в дефиците.

---

(10-09-2011 09:24)VladimirNB писал(а):  Помогает, и очень давно. Открываешь банку или пакет - пахнет. Завариваешь, ... и нечего больше нет. Выветрилось. Остался только вкус неподдающийся описанию.

Растворимый - тоже группа риска

(10-09-2011 09:24)VladimirNB писал(а):  

(10-09-2011 09:12)minoltist писал(а):  Кофейная индустрия еще не помогает себе ароматами "свежеподжаренного высококлассного кофе" ?

Помогает, и очень давно. Открываешь банку или пакет - пахнет. Завариваешь, ... и нечего больше нет. Выветрилось. Остался только вкус неподдающийся описанию.

В точку!
Уже и забыл когда последний раз пил нормальный кофе

С водой действительно головняк. Но главное на ней не выгонять! А то проблем с головой можно получить больше, чем от неё болезней. Для себя остановился, когда кум привёз из Святогорской Лавры свяченный кремний - ношу воду из бювета. отстаиваю. самое прикольное - когда бювет закрывают на профилактику бювет, заливаю из под крана - она приобретает зелёную, что ли глубину... т.е. я понимаю начинает цвести, но за пару суток. то ли кремний, то ли обряд прекращают процес. Еще - у воды исчезает водопроводный душок.
Я про цветение - на работе Подольский водозабор - вода из крана за сутки на подоконнике-солнце появляються водоросли, приходится выкидывать ёмкость, и ходить за водой с електрочайником..... правда чайник заодно спаласкивается......

(10-09-2011 09:47)Тайдзы писал(а):  Но главное на ней не выгонять!

То есть?

ну не выгонять...это же так просто....

(10-09-2011 09:59)karmadon писал(а):  

(10-09-2011 09:47)Тайдзы писал(а):  Но главное на ней не выгонять!

То есть?

Действительно - углублю свою мысль.
Для кофе и чая нужно подбирать для себя оптимальный вариант воды, как и сорта, и способы заварки....
А пить, готовить еду, гигиена - вода там где живёшь.
Если плохо с водой, значит вообще хреново с экологией - значит валить надо, особенно если дети....


Выгонять - после некоторых событий на форуме стёб на гопниках

(10-09-2011 09:47)Тайдзы писал(а):  С водой действительно головняк. Но главное на ней не выгонять! А то проблем с головой можно получить больше, чем от неё болезней. Для себя остановился, когда кум привёз из Святогорской Лавры свяченный кремний - ношу воду из бювета. отстаиваю. самое прикольное - когда бювет закрывают на профилактику бювет, заливаю из под крана - она приобретает зелёную, что ли глубину... т.е. я понимаю начинает цвести, но за пару суток. то ли кремний, то ли обряд прекращают процес. Еще - у воды исчезает водопроводный душок.
Я про цветение - на работе Подольский водозабор - вода из крана за сутки на подоконнике-солнце появляються водоросли, приходится выкидывать ёмкость, и ходить за водой с електрочайником..... правда чайник заодно спаласкивается......

из Святогорской Лавры свяченный кремний - это хорошо. Больше ничего не понял...

(10-09-2011 10:08)palpal писал(а):  ну не выгонять...это же так просто....

Первая мысль была такая же
Потом подумал, что ветка о кофе, решил переспросить.

---

(10-09-2011 10:13)Тайдзы писал(а):  ... стёб на гопниках...

Час от часу не легче

я кофеманю понемногу. Даже не так кофеин прет, как вкус кофе. Пока нет проблем с давлением/сердцем - пю не меньше 5-6 чашек в день, но чую скоро придтся притормозить - не молодею все таки.

для чая имхо лучше всего родниковая вода и именно проточная, а не та, что с больших колодцев набирается...

(10-09-2011 10:25)Saburov писал(а):  Даже не так кофеин прет, как вкус кофе. Пока нет проблем с давлением/сердцем - пю не меньше 5-6 чашек в день, ...

Та же фигня. Мелешь/варишь или растворяешь?

А я подсел на финский Паулиг ,молотый Порекомендовал товарищ,за что ему спасибо....По сравнению с "глобальными ",известными марками у финна ещё присутствует вкус "винтажа ":D

В тих містах, де є магазини з мережі Coffee House або Дім кави, спробуйте взяти сорт Lilla E Rose або Amadeus - дуже пристойна кава. Хоча в нашому місті (де кав"ярень напевно більше ніж людей) в продвинутих кав"ярнях прямий довіз з Данії та Голландії - там взагалі аромат убойний. Якщо в машині повозити півдня свіжепомелену каву, аромат залишається на тиждень.
Хороша високоякісна кава без кофеїну має ще вищу ціну, ніж звичайна.
Як і в пиві (але в меншій мірі), якість кави залежить від води. Я раз в 2 тижні ізджу за 20 км від міста до джерела, на воді з якого ми готуємо все (з водопроводу воду не вживаємо, фільтри теж бажаного ефекту не дають).

Влом читать десять страниц, прошу простить, если было.
Вопрос. Как молотый кофе может иметь стоимость ниже, чем в зернах?
В среднем в два раза. Может кто знает ответ? Я конечно догадываюсь, что смолоть можно все, что угодно, добавить чуток кофе и продавать как чистый молотый кофе. Но он же, сука, практически не пахнет!

---

(10-09-2011 15:17)alex-rael писал(а):  (де кав"ярень напевно більше ніж людей)

Завидую, аж ой!
У нас одни пивнухи

Як і в пивi...
[/quote]
В нормальных странах(!) и нормальным пивом(!) - язву лечат!!!
В нашей же СтРАНЕ - первая болячька от пива это сорри язва
( уж лучьше мля пить паленую водку )

---

Вопрос. Как молотый кофе может иметь стоимость выше, чем в зернах?
В среднем в два раза. Может кто знает ответ? Я конечно догадываюсь, что смолоть можно все, что угодно, добавить чуток кофе и продавать как чистый молотый кофе. Но он сука...
[/quote]
А как может стоить более, чем в 2 раза автомодель Burago (не собранная)... Да патамушта "за паепацца" - нужна заплатциць!!!

Молотый кофе, это как кинотеатр в одной коробке, если сравнивать по нашему.
Сколько не сравнивали кофе разных фирм ( молотый и в зернах каждого вида )
всегда значительно лучше был в зернах .
И чет слабо верится, что натуральный кофе может иметь такой аромат , как молотый в пачке
разрекламированных видов. Ну не верю .
Кто выдел и держал в руках зеленоватые зерна кофе до обжарки , думаю, тоже меня поддержит .
Тут, похоже, без тонких ароматических добавок не обходится.
Та даже тот топовый супердорогой кофе, который абизяны выкакивают ,
наверное, проиграет по аромату некоторым , якобы, суперовым , молотым в пачках.

Нет, только в зернах , и молоть только перед заваркой !
Иначе это, как хлеб позавчерашний,
или сухари законсервированные и в микроволновке оживленные .